Barrette con avena e frutta

Barrette con avena e frutta

Ecco a voi una ricetta super facile per delle barrette con fiocchi di avena e frutta. Una valida alternativa per la merenda da portate in ufficio o a scuola. Pronti ad allacciare il grembiule?!
Preparazione 50 minuti
Cottura 40 minuti

Ingredienti
  

  • 250 gr fiocchi di avena bio
  • 150 gr miele
  • 100 gr frutti rossi disidratati
  • 30 gr pistacchi sgusciati
  • 30 gr cioccolato fondente

Procedimento
 

  1. Preriscaldare il forno a 130 gradi.
  2. Tritare grossolanamente i pistacchi ed il cioccolato fondente
  3. Mettere il miele in un pentolino e portarlo a bollore
  4. Successivamente inserire i fiocchi di avena, i frutti rossi ed i pistacchi e cuocere a fuoco basso il tutto per circa 3 minuti.
  5. Prendere una teglia quadrata o rettangolare e ricoprirla con la carta forno
  6. Spennellare un pò di olio e versare il composto cercando di schiacciarlo per renderlo compatto.
  7. Cuocere in forno ventilato a 130° per circa 40 minuti.
  8. Togliere dal forno e lasciar freddare per circa una decina di minuti.
  9. Tagliare per formare le vostre barrette della dimensione che volete.